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Proceso de elaboración de los productos

Con una experiencia de más de 50 años, Bonilait Protéines es el especialista en el mercado francés para los ingredientes lácteos reengrasados en polvo.

  • el suero concentrado está mezclado en fase liquida con grasas vegetales o con proteínas vegetales según las necesidades y instrucciones de nuestros clientes. Después está secado en una de nuestras 6 torres.
  • Una homogeneización a alta presión en fase liquida permite obtener grasas que satisfacen las necesidades de los fabricantes de la industria alimentaria del mundo entero.
    - Grasas totalmente y finamente homogeneizadas
    - Grasas cubiertas y protegidas por la proteína de suero
    - Un polvo muy fluido que contiene hasta el 80% de grasas vegetales


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