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Propiedades y ventajas

La calidad de nuestro procedimiento y la mezcla en fase liquida de las materias primas dan a nuestros productos muchas ventajas…

 

  • El recubrimiento de las grasas por la proteína de suero da al producto:
    - Una alta resistencia a la oxidación
    - Una muy buena estabilidad de la emulsión

  • el control de todo el procedimiento de fabricación nos permite obtener un polvo de primera calidad con:
    - Propiedades de dispersión: una gran fluidez = una mejor mezcla
    - Una hidratación y una dispersión fáciles
    - Una estabilidad bacteriológica duradera
  • En sus recetas y formulaciones las ventajas de los productos BONILAIT son numerosas
    - beneficio económico en la formula
    - productos 2 en 1: grasas y productos lácteos al mismo tiempo
    - mantenimiento de las calidades organolépticas en el producto final
  • El acondicionamiento en bolsas selladas permite un almacenamiento fácil 

    BONILAIT PROTEINES
 

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